Пажитник цельный (шамбала) – это специя растительного происхождения. Особенность пажитника – насыщенный аромат и вкус с горьковатыми нотками. Эти качества придают уникальность приправе и признание среди гурманов и профессиональных поваров.
Семена пажитника – специфическая пряность. Но именно за это пряность ценят любители добавить «изюминку» в знакомые всем рецепты блюд. Приправа отлично…