Паприка молотая – это специя в виде порошка, получаемая из стручкового перца. Приправа насыщает блюда ароматом, а также придает сладковатый вкус с горьковатым оттенком.
Красная молотая паприка благодаря цвету, а также яркому вкусу завоевала призвание гурманов всего мира. Приправу применяют как краситель и усилитель вкуса. Молотую паприку добавляют в соусы, супы, салаты, первые блюда, тушеные…
