Гвоздика специя (Гвоздика пряность) – это сушеные цветочные бутоны, которые обладают своеобразным жгучим вкусом и устойчивым ароматом.
Гвоздика применяется в кулинарии как в приготовлении сладостей, так и в рецептах холодных и горячих блюд. Пряность подчеркивает вкусовые свойства мясных и рыбных блюд, выпечки, хлебобулочных изделий. Приправа идеально сочетается с чесноком, укропом, лавровым…
