Производитель: КНР
Сырой красный болгарский перец на 94% состоит из воды, на 5% - из углеводов, на 1% - из белка и содержит незначительное количество жира.
Красный болгарский перец богат витамином С. В 100 г содержится практически двойная норма аскорбиновой кислоты.