Брокколи свежее

Производитель: КНР В брокколи можно есть как соцветия, так и стебли. Некоторые считают, что стебли — лучшая часть этого овоща. Из стеблей брокколи можно приготовить, например, песто или крем-суп. Брокколи можно есть в сыром виде. Сырая брокколи хрустящая, с растительным, слегка сладким и чуть-чуть горьковатым вкусом. Сырыми можно есть и соцветия брокколи, например, со сметаной или натуральным йогуртом. Для пикантного вкуса можно добавить чеснок или перец чили.