Самый известный крупнолистовой чай из провинции Фуцзянь, разновидность улуна. Этот чай дает удивительный цветочный весенний аромат и обладает нежнейшим узнаваемым вкусом. Настой Те гуань инь прозрачный, часто с золотистым отливом.
Оказывает расслабляющее воздействие. Чай назван в честь известной в Китае богини Гуаньинь, которую также называют «Богиней милосердия».