Тимьян ползучий или чабрец

Тимьян ползучий, или чабрец, — это низкорослый, многолетний полукустарник с ползучими побегами, образующий ароматные зеленые ковры, покрытые мелкими розово-лиловыми цветками в виде соцветий-голов. Он ценится за сильный пряный запах и вкус благодаря эфирным маслам (тимола), используется в кулинарии как пряность (к мясу, рыбе, в чаи) и в медицине (отхаркивающее, антисептическое). Растение…