Горбуша - красная рыба, богатая ценным белком. Рыба нормализует работу нервной и пищеварительной системы.
Стейки горбуши удобно запекать в духовке, тушить с овощами и обжаривать на сковороде.
Свежемороженый стейк необходимо размораживать в холодильнике, чтобы максимально сохранить её нежную текстуру.