Желтое помело — это вид помело со сладковатой, иногда с легкой горчинкой мякотью и желтой кожурой. Оно отличается от других видов содержанием витамина А и каротина, а также содержит витамин С, калий и другие микроэлементы. Внешне фрукт крупный и округлый, с гладкой кожурой, но может иметь приплюснутую или грушевидную форму