Универсальная паста. Название пасты как и английское слово Pipe означает трубочка. Ригате-насечки на внешней стороне пасты. Их пористая текстура и полость внутри трубочки хорошо связывает соус вокруг самой пасты. А удобный размер позволяет с легкостью управляться вилкой-как нанизывать так и подхватывать пасту из блюда