Жареный кешью – это термически обработанные орехи с приятным сладковатым вкусом, более хрустящей текстурой и золотистым оттенком. Его можно употреблять как самостоятельный перекус или использовать для добавления в различные блюда: каши, салаты, десерты и соусы. Он богат белками, жирами, углеводами, витаминами (А, B, C, K, E) и микроэлементами, такими как железо, цинк и кальций.