Производство: Индия
Кардамон относится к самым дорогостоящим специям, а по способам употребления он носит универсальный характер.
Кардамон может пополнить запасы организма следующими витаминами и минеральными веществами: тиамином, рибофлавином, ниацином, пиридоксином, аскорбиновой кислотой, кальцием, натрием, калием, магнием, фосфором, марганцем, железом, цинком и медью.
Его добавляют в тесто для…