Производство: Индия
Нут – это представитель семейства бобовых. Другие названия – «бараний» или «турецкий» горох. Крупные горошины имеют нежно-бежевый оттенок или цвет кофе с молоком. Нут очень питательный, блюда на его основе получаются сытными. Этот горошек прижился в перечне продуктов для здорового рациона и занимает там лидерские позиции. Из нута готовят такие популярные блюда, как фалафель,…